Dans les marchés de Yaoundé, ces fruits juteux et sucrés sont exposés en grande quantité sur les comptoirs et vendus à des prix abordables.
Dans les espaces marchands, il est difficile de circuler sans apercevoir des tas de mangues posés sur des tables ou sur des plateaux. En cette période, la saison des mangues bat son plein au Cameroun.Le marché du Mfoundi est le lieu par excellence où trouver des mangues en grande quantité. Elles sont exposées au niveau du grand hangar où sont vendus les fruits et légumes. Pour faire saliver les clients, les bayam-sellam ont trouvé la bonne astuce. Un morceau de mangue juteux et bien mûr est coupé et posé bien en vue près des tas, et il suffit à rendre les fruits irrésistibles.
La qualité vaut son prix
Près des tas, on peut apercevoir des cartons sur lesquels différents prix sont inscrits. Ils varient entre 200 et 2 000 francs CFA en fonction de la grosseur du tas. « Les prix varient en fonction de la qualité et de la taille. On a la première qualité que voici : ce sont les grosses mangues, bien sucrées et qui ne sont pas touchées. Ici, je forme les tas de 1 500, 2 000 et 3 000 francs CFA. Il y a la deuxième qualité qui est un peu plus petite mais toujours bonne. Avec ça, je forme les tas de 500 et 1 000 francs CFA. Il y a enfin les plus petites, ci : elles sont également bien sucrées. Je fais les petits tas de 300 francs pour liquider. Je vends également pour 200 francs si quelqu’un demande », nous explique Martial, vendeur.
Les clients ne résistent pas
Face à cette abondance, c’est l’occasion pour les clients d’en profiter. Marie Anne, rencontrée au marché du Mfoundi, a déboursé la somme de 2 000 francs pour acheter une bonne quantité de mangues. Selon la dame, c’est un fruit qu’elle affectionne particulièrement. « À chaque fois que je viens au marché, je ne peux m’empêcher d’acheter des mangues. Vu que c’est la saison, je profite avant que ça ne finisse. Avec ce que j’ai acheté aujourd’hui, je vais sucer une partie avec les enfants et je ferai un jus de mangue avec le reste », confie la dame.La vente des mangues bat son plein en cette période et devrait s’intensifier davantage aux mois de mai et juin.
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